さんろくのお米作り、古代米（黒米）– category –

稲刈後に使う機器のセッティング終わる。 年齢を重ねての米作り、人手・体力の問題から、今年から収穫を天日干しする「はざかけ」から「コンバインによる刈取→乾燥機による乾燥」に変更した。 また、今まで機器購入の予算の関係で、親戚・友人にお願いして...

「あきたこまち」の4年目の稲作、最終段階に入る！あきたこまちの穂が実って、だいぶ黄色くなって来た。 通常、稲刈りを行う20日程前に「水落とし：水田から水を抜く」を行い、コンバインが入れる状態にまで水田を乾燥させる。 今年は８月29日に水落としを...

さんろく自然塾うめだファームの水田には今年もホウネンエビ（豊年蝦）がたくさん出て来た。 体長はおよそ2cm程度で、尾叉（びさ）と呼ばれる二裂に分かれている尾っぽは明るい赤色をしている。 ホウネンエビは普通のエビのように脚で水底を歩くことはせず...

田植え前に苗箱を水田に搬入したが、次の朝に行くと何やら苗箱の苗がおかしい！ 　 何者かが歩いて、ところどころ苗が渦巻いて倒れている。 今まで田植え前日に苗箱を水田に運んでおいても、この様なことはなかったので、びっくりした。 犯人は誰だ！ よく...

さんろく自然塾うめだファームの田植えが終わる。（米作り3年目） 今年で3年目となり、少し慣れたと言っても、毎年、1年生である。 今年は苗作りが順調でなく（苗床での水が深く、育苗箱が長く浸かり、苗が伸びなかった）、そこに大雨という自然災害（源流...

稲作栽培に挑戦（２年目）その７ 脱穀・籾摺りが終了、新米（玄米）になった。 9月15日に稲刈り・稲架掛けして天日干しをしていたが、26日に脱穀・籾摺りした。 通常、2〜3週間、稲を干してから脱穀する。しかし、乾燥状態は雨（雨量）・風など天候に左右...

稲作栽培に挑戦（２年目）その6 稲刈り・稲架掛け終了 8月23日から水田の水を入れなくなり、3週間が過ぎた。 今年は金剛山の湧水が少なく心配していたが、8月には雨の降る日が多くて、水田が乾かず、刈取が少し遅くなった。 稲刈りは天気に左右される。 今...

稲作栽培に挑戦（2年目）その5 稲刈り機のバインダーを購入 （バインダー：稲の刈取りと結束が同時に出来る機械のこと） 今年の稲作は雨の降る日が多く、水の管理が比較的らくで苗は順調に育っている。 稲刈りはまだまだ先きの話しだが、昨年、古代米の黒...

稲作栽培に挑戦（２年目）その４ 田植え後、1か月 「オタマジャクシ（もう足が出ている）がいっぱい」 5月30日に田植えをし、今日で1か月が経過した。まだホウネンエビはたくさんいる。 梅雨が明けて、降雨量が少なく、川の水が少ない。また、太陽の照りも...

稲作栽培に挑戦（２年目）その３ 今年はホウネンエビがいっぱい。 今年の田植えは5月30日に行ったが1週後の水田にはもうホウネンエビが現れていた。昨年もホウネンエビがいたが、今年はびっくりするほどたくさんいる。 カブトエビもいるが、明らかにホウネ...