古代米（黒米、薬米）の栽培に挑戦その8 ‼️

－稲刈りが終了した－‼️

「稲刈りに3つの大誤算が起きた‼️」

稲の葉にまだ緑色が多く残るが、古代米を譲り受けた方から、もう大丈夫と助言を受け、10月18日、19日に稲刈を行なった。

新しく購入した稲刈り鎌で周囲の稲株を刈り、バインダーで一株づつだが刈り取って行く。これは結構早い‼️

刈り取った株跡を見ると茎が紫色になっている。（薬米と呼ばれる由縁である）アントシアニンが含まれるからだ‼️

はじめて見る切り株の紫色、皆んなに見せたい感動の色だった‼️

アマチュア無線の友人2人の応援を受けてどんどん刈り取っていく、これは早く稲刈りが終わると思ったが、何しろ、はじめてのこと、3つの大誤算（下記に記す）が起きた‼️

しかし、皆んなのお陰で、無事に稲刈が終了した‼️

今後の作業

これで食べられるお米になったわけではなく、まだ脱穀作業と籾摺り作業の２つの作業が残る。

①脱穀作業：はざ掛けした稲束を脱穀機に通して稲穂から籾を落とす作業

②籾摺り（臼引き）作業：籾から玄米にする作業

「この作業が済むと、やっと食べられる米になる」‼️

今回、2家族の方が稲刈り体験希望をされていたが、諸都合で、日曜日に実施できなくて残念であった。

次の脱穀作業は、今のところ、天候にも左右される が、31日（日曜日）を予定している。是非体験にお越し下さい。

はじめての稲栽培、どんな米がどれくらい収穫出来るのか楽しみである。

今年の誤算は、来年の稲作栽培にいかせる。来年は1日で終わらせるぞ‼️

3つの誤算

その①

稲束を天日干しするためのハザ掛け支柱（3本組と2本組で横木を支える）と太い横木が全く足らなかつたこと‼️

言い訳は良くないが、はじめてのハザ掛けのために、栽培面積に対する支柱などの必要数量の予測が出来ていなかった。

この問題は、翌日、義父の友人から支柱を必要量、譲ってもらうことで解決‼️

ただただ感謝しかない。

その②

稲刈り機（バインダー）に不具合が発生したこと‼️

バインダーの結束ミスが連続する事態が起こり、農機屋さんに修理依頼、忙しくて直ぐは行けないとのことで、稲刈りを中止した。

この問題、翌日、農機具屋さんが来て、点検・調整、5分程度で動作は正常に‼️稲刈りはあっと言う間に全て終了した‼️

その③

一日で終わる予定だったのが、①②から翌日も作業が続くことになった。

しかし、翌日の天気予は早朝に雨が降るとのこと‼️

刈り取った稲束を3か所に集めてブルーシートを掛ける。余計に手間のかかる作業だった‼️

天気のことは「おかえりモネ」の百音さんに聞くしかない。

雨が降るかも知れないという対応準備は来年も必要だろう‼️